Corvina Frita con Ensalada de Palta
Delicioso filete de corvina frita en sartén, papas fritas y ensalada de palta.junio 13, 2024Sudado de Corvina
Concentrado de puro filete con especial sazón arequipeño, papa sancochada, cebolla y tomate.junio 13, 2024Chicharrón de Pescado
Trozos de pescado en dados crocantes, papa dorada y sarza criolla.junio 13, 2024Timpu de trucha
Delicioso concentrado de trucha, acompañado de chuño, papa, queso frito con hierbas andinas.junio 13, 2024Corvina a la Menier
Filete de corvina con deliciosa salsa de mantequilla negra dorada con alcaparras, papa sancochada y/o arroz.junio 13, 2024Corvina en Salsa de Espárragos
Filete de corvina bañada en una deliciosa y suave crema de espárragos.junio 13, 2024Corvina al Vapor
Filete de corvina cocida en baño maría con laurel, papa sancochada, arroz y caldo concentrado.junio 13, 2024