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Nuestra
Rika Carta
Todos los sabores de Arequipa en un solo lugar. Navega por nuestra carta y permite a tu paladar sumergirse en este increíble y delicioso festín de sabores tradicionales. ¡Buen provecho!
Quesito Frito
S/29
Mote de Habas
S/23
Escribano Arequipeño
S/24
Yuquita Frita
S/28
Yuquitas con Queso
S/39.50
Escribano de Camarones
S/
Torrejitas de Verduras
S/25
Piqueo Típika
S/130
Chicharrón de chancho, chicharrón de pollo, costillar frito, canchita, sarza criolla y papa dorada.
Piqueo Chicharrón Arequipeño
S/105
Chancho trozado con canchita, papa dorada y sarza criolla.
Piqueo Sazón con Crocante
S/120
Rocoto relleno, chicharrón de chancho, chancho crocante con pastel de papa y soltero de queso.
Piqueo Típika con Crocante
S/135
Chicharrón de chancho, chicharrón de pollo, costillar frito, chancho crocante más canchita, sarza criolla y papa dorada.
Piqueos
Típikos
Entradas
Típikas
Ocopa Arequipeña
S/32
Papa sancochada cubierta de riquísima crema de ají servida con tomate, lechuga, aceituna, huevo duro con trozo de queso frito.
Pastel de Papa
S/25
Tradicional pastel con papa, queso y leche.
Sarza de Patitas de Chancho
S/40
Deliciosas patitas de chancho servidas con sarza criolla y papa sancochada.
Soltero de Queso
S/38
Deliciosos granos tiernos de choclo, habas, queso fresco acompañado de aceitunas, tomate y papa sancochada.
Rocoto Relleno Arequipeño
S/35
Rocoto Arequipeño, relleno de guiso de carne con pastel de papa y queso gratinado.
Anticuchos de Corazón
S/39
Trozos de corazón enmarinados, acompañados con papa dorada, choclo y sarza criolla.
Choclo con Queso
S/20
Choclo sancochado con anís, servido con rebanadas de queso.
Sarza de Sencca
S/39
Deliciosa y tradicional sencca de res servida con sarza y papa dorada.
Cauche de Queso
S/37
Delicioso guiso a base de queso derretido, leche, ají colorado con papa, cebolla y tomate.
Tortilla de Verduras
S/30
Variedad de verduras en huevo batido con sazón típica acompañada de rodajas de tomate.
Ensalada de Palta
S/20
Lechuga fresca hidropónica, tomate, palta y aros de cebolla.
Semanario Típika
Lunes de Chaque
S/26
Martes de Chairo
S/26
Miércoles de Timpo
S/26
Jueves de Menestrón
S/26
Viernes de Chuño
S/26
Sabrosos
Caldos
Rachi de Panza (SÁB. / DOM.)
S/37
Trozos de pancita tierna, papa sancochada al estilo arequipeño.
Pebre de Cordero (SÁB. / DOM.)
S/35
Caldo arequipeño servido con lomo de cordero, yuca y chuño blanco.
Pebre de Gallina (SÁB. / DOM.)
S/35
Caldo arequipeño servido con gallina de chacra con papa, yuca y chuño blanco.
Dieta de Pollo
S/30
Riquísimo caldito de pollo con fideos cabello de ángel, sin condimentos.
Platos
Típikos
Malaya Dorada
S/49
Plato típiko arequipeño con carne de res dorada con papa, ensalada o legumbres.
Kankacho Horneado a lo Típika (VIE. / SÁB. / DOM.)
S/52
Cordero asado en hierbas andinas, papa huayro, chuño, mote, queso frito y sarza criolla.
Cuy Chactado
S/67
Cuy entero crocante con habas, papa y sarza criolla.
Costillar Frito de Cordero
S/55
Costilla de cordero crocante con papa dorada y sarza criolla.
Chicharrón de Cuy
S/67
Trozos de cuy crocante con papa dorada y sarza criolla.
Chuleta Mixta a la Parrilla
S/58
Chuleta de res, cerdo con papa dorada y legumbres.
Chuleta de Chancho a la Parrilla
S/42
Chuleta de chancho a parrilla con papa dorada y ensalada.
Chuleta de Res a la Parrilla
S/45
Chuleta de res con papa dorada o frita, legumbres.
Pancita Dorada
S/38
Trozos de pancita suave y crocante acompañada de papa dorada y sarza criolla.
Locro de Pecho (SÁB. / DOM.)
S/38
Guiso de papa harinosa apretada con carne de res y arroz.
Arroz con Pato (SÁB. / DOM.)
S/47
Delicioso trozo de pato marinado en cerveza con arroz verde.
Estofado de Res (SÁB. / DOM.)
S/36
Deliciosos trozos de res marinado en chicha de guiñapo por varias horas a lo antaño.
DISFRUTA TU ADOBO
DESDE LAS 9:00 AM.
DESDE LAS 9:00 AM.
Adobo Arequipeño
S/42
SÁB. / DOM.
Especiales de Casa
Chancho al Horno Crocante 1/2
S/42
Deliciosas costillas de chancho crocante, legumbres o sarza criolla y con papas doradas.
Chancho al Horno Jugoso
S/54
Costillas de chancho servidas con una salsa semi dulce legumbres y papas doradas.
Chancho al Horno Crocante Entero
S/52
Deliciosas costillas de chancho crocante, legumbres o sarza criolla y con papas doradas.
Lechón Típiko al Horno
S/51
Deliciosas costillas de cerdo horneadas al estilo de antaño acompañadas de papas doradas y legumbres.
Chicharrón de Chancho Arequipeño
S/51
Deliciosos trozos de chancho con papa dorada, sarza criolla y canchita.
T bone de Cerdo Especial c/ Champignones al Estilo Típika
S/58
Corte especial de lomo de cerdo, marmoleado con mucho sabor.
Doble a lo Típika
S/53
Chicharrón de chancho con rocoto relleno, pastel de papa y sarza criolla.
Triple a lo Típika con Crocante
S/60
Chancho crocante con sarza de patitas o soltero de queso, rocoto relleno, pastel de papa.
Triple a lo Típika
S/57
Chicharrón de chancho con sarza de patitas o soltero de queso, rocoto relleno, pastel de papa.
Rikos Camarones
Escribano de Camarones
S/
Papa sancochada, tomate picado, sazonado al estilo arequipeño con una deliciosa salsa coral de camarón.
Chupe de Camarones (Entero)
S/
Típiko caldo de camarones enteros, con leche, papa y verduras.
Chupe de Camarones (Colitas)
S/
Típiko caldo de camarones enteros, con leche, papa y verduras.
Arroz con Camarones
S/
Colitas de camarón, arroz especial, pimiento y alverjitas.
Cauche de Queso con Camarones
S/
Delicioso guiso a base de queso derretido, leche, ají colorado con papa, cebolla, tomate más colitas de camarón.
Tortilla de Camarones
S/
Deliciosos camarones con huevo emponchado, arroz graneadito y papas fritas.
Chicharrón de Camarones
S/
Camarones enteros, papa dorada y sarza criolla acompañada de salsa golf y tártara.
Tacu Tacu de Frejol en Salsa de Cauche de Camarones
S/
Guiso de frejol con arroz en salsa de cauche de camarones colitas.
Corvina en Salsa de Camarones
S/
Filete de corvina, salsa coral de camarones, papa natural y arroz.
Corvina en Salsa de Camarones
S/
Filete de corvina, salsa coral de camarones, papa natural y arroz.
Corvina a lo Macho
S/60
Filete de corvina bañada en deliciosa salsa de mariscos picante al estilo Típika.
Corvina en salsa Mariscos
S/60
Filete de corvina bañada en deliciosa salsa de mariscos al estilo Típika.
Corvina a la Plancha
S/57
Filete de corvina cocido a la plancha, legumbres y papas fritas.
Corvina al Vapor
S/57
Filete de corvina cocida en baño maría con laurel, papa sancochada, arroz y caldo concentrado.
Corvina en Salsa de Espárragos
S/58
Filete de corvina bañada en una deliciosa y suave crema de espárragos.
Corvina a la Menier
S/58
Filete de corvina con deliciosa salsa de mantequilla negra dorada con alcaparras, papa sancochada y/o arroz.
Timpu de trucha
S/48
Delicioso concentrado de trucha, acompañado de chuño, papa, queso frito con hierbas andinas.
Parihuela Típika
S/48
Caldo concentrado de pescado, mariscos, jaibas, choros y camarones.
Corvina Frita
S/57
Filete de corvina frita con papas fritas y ensalada de legumbres.
Chicharrón de Pescado
S/48
Trozos de pescado en dados crocantes, papa dorada y sarza criolla.
Sudado de Corvina
S/57
Concentrado de puro filete con especial sazón arequipeño, papa sancochada, cebolla y tomate.
Corvina Frita con Ensalada de Palta
S/60
Delicioso filete de corvina frita en sartén, papas fritas y ensalada de palta.
Sabrosos Pescados
Rikísimos Lomos
Lomo Saltado Especial
S/56
Trozos jugosos de lomo fino servido con papas fritas, cebolla, tomate, huevo frito y arroz blanco.
Lomo Saltado
S/55
Trozos jugosos de lomo fino servido con papas fritas, cebolla, tomate y arroz blanco.
Lomo a la Plancha
S/53
Lomo fino de res deliciosamente sazonado con papas fritas y legumbres.
Lomo en Salsa de Champignones
S/55
Medallón de lomo fino bañado en deliciosa salsa de champignones con papas fritas y legumbres.
Brocheta de Lomo
S/53
Trozos de lomo fino, pimiento, cebolla, papas fritas y legumbres.
Lomo a la Hawaiana
S/55
Lomo fino acompañado de una deliciosa salsa agridulce de frutas.
Tacu Tacu de Frejol con Lomo Saltado a lo Pobre
S/58
Delicioso guiso de frejol acompañado con arroz, lomo saltado y huevo frito.
Pollo en Salsa de Champignones
S/43
Filete de pollo bañado en deliciosa salsa de champignones con papas fritas y legumbres.
Pollo a la Hawaiana
S/42
Filete de pechuga, salsa hawaiana, piña, durazno, manzana, pasas y papas fritas.
Pollo Chactado con Soltero
S/43
1/4 de pollo crocante con papas sancochadas y solterito de queso.
Chicharrón de Pollo
S/40
Trozos de pechuga crocantes con papas fritas y legumbres.
Milanesa de Pollo
S/42
Pechuga de pollo apanada con papas fritas y legumbres.
Pollo a la Plancha
S/40
Filete de pechuga flameado con vino blanco, papas fritas y legumbres.
Rikos Pollos
Deliciosos Postres
Pastel de Choclo (Porción)
S/12
Queso Helado de Lúcuma
S/15.50
Queso Helado Tradicional
S/14
Buñuelo (SÁB. / DOM.)
S/13
Postres Varios
S/13
