Nuestra Rika
Carta Salón
Disfruta el sabor de antaño, aquí encontrarás clásicos como el chicharrón de chancho, un chupe de camarones o un solterito de queso pero también podrás disfrutar de un exquisito chancho al horno crocante especialidad de la casa o un original queso helado de lúcuma


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Quesito Frito
S/26.00 HACER PEDIDO -
Mote de Habas
S/22.00Mote de habasHACER PEDIDO -
Escribano Arequipeño
S/23.00 HACER PEDIDO -
Yuquita Frita
S/26.00 HACER PEDIDO -
Yuquitas con Queso
S/38.00 HACER PEDIDO -
Escribano de Camarones
S/72.00Papa sancochada, tomate picado, sazonado al estilo arequipeño con una deliciosa salsa coral de camarón.HACER PEDIDO -
Torrejitas de Verduras
S/22.00 HACER PEDIDO
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Piqueo Típika
S/107.00Chicharrón de chancho, chicharrón de pollo, costillar frito, canchita, sarza criolla y papa dorada.HACER PEDIDO -
Piqueo Chicharrón Arequipeño
S/90.00Chancho trozado con canchita, papa dorada y sarza criolla.HACER PEDIDO -
Piqueo Sazón con Crocante
S/92.00Rocoto relleno, chicharrón de chancho, chancho crocante con pastel de papa y soltero de queso.HACER PEDIDO -
Piqueo Típika con Crocante
S/112.00Chicharrón de chancho, chicharrón de pollo, costillar frito, chancho crocante más canchita, sarza criolla y papa dorada.HACER PEDIDO
Piqueos
Típikos

Entradas
Típikas
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Ocopa Arequipeña
S/30.00Papa sancochada cubierta de riquísima crema de ají servida con tomate, lechuga, aceituna, huevo duro con trozo de queso frito.HACER PEDIDO -
Pastel de Papa
S/24.00Tradicional pastel con papa, queso y leche.HACER PEDIDO -
Sarza de Patitas de Chancho
S/37.00Deliciosas patitas de chancho servidas con sarza criolla y papa sancochada.HACER PEDIDO -
Soltero de Queso
S/36.00Deliciosos granos tiernos de choclo, habas, queso fresco acompañado de aceitunas, tomate y papa sancochada.HACER PEDIDO -
Rocoto Relleno Arequipeño
S/33.00Rocoto Arequipeño, relleno de guiso de carne con pastel de papa y queso gratinado.HACER PEDIDO -
Anticuchos de Corazón
S/35.00Trozos de corazón enmarinados, acompañados con papa dorada, choclo y sarza criolla.HACER PEDIDO -
Choclo con Queso
S/18.00Choclo sancochado con anís, servido con rebanadas de queso.HACER PEDIDO -
Sarza de Sencca
S/37.00Deliciosa y tradicional sencca de res servida con sarza y papa dorada.HACER PEDIDO -
Cauche de Queso
S/36.00Delicioso guiso a base de queso derretido, leche, ají colorado con papa, cebolla y tomate.HACER PEDIDO -
Tortilla de Verduras
S/29.00Variedad de verduras en huevo batido con sazón típica acompañada de rodajas de tomate.HACER PEDIDO -
Ensalada de Palta
S/18.50Lechuga fresca hidropónica, tomate, palta y aros de cebolla.HACER PEDIDO


Sabrosos Caldos
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Rachi de panza (SÁB. / DOM.)
S/35.00Trozos de pancita tierna, papa sancochada al estilo arequipeño.HACER PEDIDO -
Pebre de Cordero (SÁB. / DOM.)
S/33.00Caldo arequipeño servido con lomo de cordero, yuca y chuño blanco.HACER PEDIDO -
Pebre de Gallina (SÁB. / DOM.)
S/33.00Caldo arequipeño servido con gallina de chacra con papa, yuca y chuño blanco.HACER PEDIDO -
Dieta de Pollo
S/28.00Riquísimo caldito de pollo con fideos cabello de ángel, sin condimentos.HACER PEDIDO

Platos
Típikos
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Malaya Dorada
S/47.00Plato típiko arequipeño con carne de res dorada con papa, ensalada o legumbres.HACER PEDIDO -
Kankacho Horneado a lo Típika (VIE. / SÁB. / DOM.)
S/48.00Cordero asado en hierbas andinas, papa huayro, chuño, mote, queso frito y sarza criolla.HACER PEDIDO -
Cuy Chactado
S/58.00Cuy entero crocante con habas, papa y sarza criolla.HACER PEDIDO -
Costillar Frito de Cordero
S/52.00Costilla de cordero crocante con papa dorada y sarza criolla.HACER PEDIDO -
Chicharrón de Cuy
S/58.00Trozos de cuy crocante con papa dorada y sarza criolla.HACER PEDIDO -
Chuleta mixta a la parrilla
S/55.00Chuleta de res, cerdo con papa dorada y legumbres.HACER PEDIDO -
Chuleta de chancho a la parrilla
S/40.00Chuleta de chancho a parrilla con papa dorada y ensalada.HACER PEDIDO -
Chuleta de res a la parrilla
S/43.00Chuleta de res con papa dorada o frita, legumbres.HACER PEDIDO -
Pancita Dorada
S/35.00Trozos de pancita suave y crocante acompañada de papa dorada y sarza criolla.HACER PEDIDO
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Locro de Pecho (SÁB. / DOM.)
S/36.00Guiso de papa harinosa apretada con carne de res y arroz.HACER PEDIDO -
Arroz con Pato (SÁB. / DOM.)
S/45.00Delicioso trozo de pato marinado en cerveza con arroz verde.HACER PEDIDO -
Estofado de Res (SÁB. / DOM.)
S/34.00Deliciosos trozos de res marinado en chicha de guiñapo por varias horas a lo antaño.HACER PEDIDO
DISFRUTA TU ADOBO DESDE LAS 9:00 AM.

Especiales de Casa

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Chancho al Horno Crocante 1/2
S/39.00Deliciosas costillas de chancho crocante, legumbres o sarza criolla y con papas doradas.HACER PEDIDO -
Chancho al Horno Jugoso
S/49.50Costillas de chancho servidas con una salsa semi dulce legumbres y papas doradas.HACER PEDIDO -
Chancho al Horno Crocante Entero
S/49.00Deliciosas costillas de chancho crocante, legumbres o sarza criolla y con papas doradas.HACER PEDIDO -
Lechón Típiko al Horno
S/48.00Deliciosas costillas de cerdo horneadas al estilo de antaño acompañadas de papas doradas y legumbres.HACER PEDIDO -
Chicharrón de Chancho Arequipeño
S/48.00Deliciosos trozos de chancho con papa dorada, sarza criolla y canchita.HACER PEDIDO
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Doble a lo Típika
S/49.80Chicharrón de chancho con rocoto relleno, pastel de papa y sarza criolla.HACER PEDIDO -
Triple a lo Típika con Crocante
S/55.00Chancho crocante con sarza de patitas o soltero de queso, rocoto relleno, pastel de papa.HACER PEDIDO -
Triple a lo Típika
S/52.00Chicharrón de chancho con sarza de patitas o soltero de queso, rocoto relleno, pastel de papa.HACER PEDIDO

Rikos
Camarones
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Chupe de Camarones (Entero)
S/79.00Típiko caldo de camarones enteros, con leche, papa y verduras.HACER PEDIDO -
Chupe de Camarones (Colitas)
S/85.00Típiko caldo de camarones enteros, con leche, papa y verduras.HACER PEDIDO -
Arroz con Camarones
S/85.00Colitas de camarón, arroz especial, pimiento y alverjitas.HACER PEDIDO -
Cauche de Queso con Camarones
S/85.00Delicioso guiso a base de queso derretido, leche, ají colorado con papa, cebolla, tomate más colitas de camarón.HACER PEDIDO -
Tortilla de Camarones
S/85.00Deliciosos camarones con huevo emponchado, arroz graneadito y papas fritas.HACER PEDIDO -
Chicharrón de Camarones
S/79.00Camarones enteros, papa dorada y sarza criolla acompañada de salsa golf y tártara.HACER PEDIDO -
Escribano de Camarones
S/72.00Papa sancochada, tomate picado, sazonado al estilo arequipeño con una deliciosa salsa coral de camarón.HACER PEDIDO -
Tacu Tacu de Frejol en Salsa de Cauche de Camarones
S/89.00Guiso de frejol con arroz en salsa de cauche de camarones colitas.HACER PEDIDO -
Corvina en Salsa de Camarones
S/89.00Filete de corvina, salsa coral de camarones, papa natural y arroz.HACER PEDIDO

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Corvina a lo Macho
S/58.00Filete de corvina bañada en deliciosa salsa de mariscos picante al estilo Típika.HACER PEDIDO -
Corvina en salsa Mariscos
S/58.00Filete de corvina bañada en deliciosa salsa de mariscos al estilo Típika.HACER PEDIDO -
Corvina a la Plancha
S/55.00Filete de corvina cocido a la plancha, legumbres y papas fritas.HACER PEDIDO -
Corvina al Vapor
S/55.00Filete de corvina cocida en baño maría con laurel, papa sancochada, arroz y caldo concentrado.HACER PEDIDO -
Corvina en Salsa de Espárragos
S/56.00Filete de corvina bañada en una deliciosa y suave crema de espárragos.HACER PEDIDO -
Corvina a la Menier
S/56.00Filete de corvina con deliciosa salsa de mantequilla negra dorada con alcaparras, papa sancochada y/o arroz.HACER PEDIDO -
Corvina en Salsa de Camarones
S/89.00Filete de corvina, salsa coral de camarones, papa natural y arroz.HACER PEDIDO -
Timpu de trucha
S/46.00Delicioso concentrado de trucha, acompañado de chuño, papa, queso frito con hierbas andinas.HACER PEDIDO -
Parihuela Típika
S/46.00Caldo concentrado de pescado, mariscos, jaibas, choros y camarones.HACER PEDIDO -
Corvina Frita
S/55.00Filete de corvina frita con papas fritas y ensalada de legumbres.HACER PEDIDO -
Chicharrón de Pescado
S/46.00Trozos de pescado en dados crocantes, papa dorada y sarza criolla.HACER PEDIDO -
Sudado de Corvina
S/55.00Concentrado de puro filete con especial sazón arequipeño, papa sancochada, cebolla y tomate.HACER PEDIDO -
Corvina Frita con Ensalada de Palta
S/58.00Delicioso filete de corvina frita en sartén, papas fritas y ensalada de palta.HACER PEDIDO
Sabrosos
Pescados


Rikísimos
Lomos
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Lomo Saltado Especial
S/54.00Trozos jugosos de lomo fino servido con papas fritas, cebolla, tomate, huevo frito y arroz blanco.HACER PEDIDO -
Lomo Saltado
S/53.00Trozos jugosos de lomo fino servido con papas fritas, cebolla, tomate y arroz blanco.HACER PEDIDO -
Lomo a la Plancha
S/51.00Lomo fino de res deliciosamente sazonado con papas fritas y legumbres.HACER PEDIDO -
Lomo en Salsa de Champignones
S/53.00Medallón de lomo fino bañado en deliciosa salsa de champignones con papas fritas y legumbres.HACER PEDIDO
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Brocheta de Lomo
S/51.00Trozos de lomo fino, pimiento, cebolla, papas fritas y legumbres.HACER PEDIDO -
Lomo a la Hawaiana
S/53.00Lomo fino acompañado de una deliciosa salsa agridulce de frutas.HACER PEDIDO -
Tacu Tacu de Frejol con Lomo Saltado a lo Pobre
S/55.00Delicioso guiso de frejol acompañado con arroz, lomo saltado y huevo frito.HACER PEDIDO

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Pollo en salsa de Champignones
S/40.00Filete de pollo bañado en deliciosa salsa de champignones con papas fritas y legumbres.HACER PEDIDO -
Pollo a la Hawaiana
S/39.50Filete de pechuga, salsa hawaiana, piña, durazno, manzana, pasas y papas fritas.HACER PEDIDO -
Pollo Chactado con Soltero
S/41.001/4 de pollo crocante con papas sancochadas y solterito de queso.HACER PEDIDO -
Chicharrón de Pollo
S/38.00Trozos de pechuga crocantes con papas fritas y legumbres.HACER PEDIDO -
Milanesa de Pollo
S/39.50Pechuga de pollo apanada con papas fritas y legumbres.HACER PEDIDO -
Pollo a la Plancha
S/38.00Filete de pechuga flameado con vino blanco, papas fritas y legumbres.HACER PEDIDO